Heute möchte ich dir zeigen, wie du schnell Ninjago Muffins für einen Ninjago-Kindergeburtstag machen kannst. Das Grundrezept für die Muffins ist mein absolutes Lieblingsrezept, denn das ist sehr einfach und gelingt immer. Übrigens, diese Muffins schmecken nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen. In der Mitte des Muffins ist ein Stück Schokolade versteckt, das beim Hineinbeißen für einen Überraschungseffekt sorgt. Ich verwende normalerweise die Kinderschokolade, aber du kannst auch andere Schokolade, Nutella oder Toffifee verwenden. Alle Varianten schmecken wirklich köstlich!
Zutaten für Ninjago Muffins (12 Stück)
125 g Butter
120 g Zucker
1 TL Vanille Extrakt
2 Eier
200 g Mehl
1/2 Packung Backpulver
150 mL Milch
4 Kinderriegel
Deco Melts in Weiß
Lebensmittelfarbe für Schokolade
etwas Fondant in Gelb
etwas Fondant in Schwarz
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Zucker, Vanille Extrakt, Eier und zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen (5 Minuten). Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Zum Schluss die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Den Teig in Spritzbeutel füllen.
3. Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen.
4. Kinderschokolade in Stücke schneiden (ich habe 1 Riegel in drei Stücke geschnitten) und ein Stück in jede Muffinform geben.
5. Den restlichen Teig darauf verteilen, so dass die Schokolade nicht sichtbar ist.
Die Muffins 15-20 min bei 180 °C Umluft backen (Stäbchenprobe machen).
6. Die Muffins nach dem Backen abkühlen lassen.
7. Deco Melts in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Ich habe gute Erfahrungen mit der Farbmarke JIUPIN (Werbung) gemacht. Man braucht nicht viel Farbe, um tolle, intensive Farben zu erhalten.
Die Schokolade auf die Muffins verteilen: blau für Jay, rot für Kai, grün für Lloyd und weiß für Zane.
8. Die Gesichte aus gelbem Fondant ausschneiden und mit Lebensmittelkleber oder geschmolzener Schokolade auf die Muffins kleben.
9. Die Augen und Augenbrauen aus schwarzem Fondant modellieren und aufkleben. Zum Schluss noch kleine Akzente auf die Augen aus weißem Fondant oder weißer Schokolade setzen und fertig sind die Ninjago-Muffins!
So einfach ist das! Viel Spaß beim Backen! Wenn du Fragen hast, schreibe mir, ich helfe dir gerne.
