Passend zum neuen Super Mario Galaxy Film wird es in der Küche galaktisch! Wenn du eine Super Mario Party planst, sind kreative und essbare Kunstwerke ein absolutes Highlight für die kleinen Gäste – und besonders für jeden Kindergeburtstag ein echter Hingucker. In diesem Artikel zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du ganz einfach beeindruckende Super Mario Snacks aus Laugengebäck selber machen kannst.
Diese Super Mario Snacks sind perfekt für einen Kindergeburtstag, eine Motto-Party oder als kreatives Highlight auf dem Party-Buffet.
Wenn du dein Buffet noch ergänzen möchtest, findest du in meinem Artikel über gesunde Super Mario Snacks aus Obst und Gemüse weitere kreative Ideen für einen bunten und ausgewogenen Kindergeburtstag.
Tipp: Schau dir für den „Live-Blick“ unbedingt die kurzen Reels auf meinem Instagram- und TikTok-Kanal an. Dort siehst du ganz genau, wie ich die Teigstücke forme, bewege und zusammensetze – das macht das Nachmachen noch einfacher!
Profi-Tricks vor dem Start
Damit deine Super Mario Snacks nicht nur gut aussehen, sondern auch sicher gelingen, helfen dir diese einfachen, aber effektiven Profi-Tipps:
Vorbereitung: Bevor es losgeht, lasse das Laugengebäck etwa 15–30 Minuten bei Zimmertemperatur antauen. Die Auftauzeit hängt davon ab, welches Laugengebäck du verwendest. Größere Laugenstangen benötigen länger als kleine Laugenstangen oder Brezeln. Das aufgetaute Laugengebäck sollte biegsam sein, aber noch kühl, damit es nicht zu sehr klebt.
Skizze: Zeichne das gewünschte Motiv mit Bleistift auf Backpapier vor. So behältst du die richtigen Proportionen im Blick und kannst die Teigstücke direkt darauf platzieren. Besonders bei Gesichtern wie Mario oder Bowser ist das eine große Hilfe.
Teig-Technik: Je nach Motiv kannst du entweder mit kleinen Teigstücken (Mosaik-Technik) oder mit längeren Teigsträngen arbeiten – eine Kombination aus beidem liefert oft die besten Ergebnisse und entspricht auch den gezeigten Motiven.
Teig-Auswahl: Fast alle Figuren außer dem Mario-Schriftzug (der aus kleinen Laugenstangen gemacht wird) und den Lumas (die aus Laugenbrötchen gemacht werden) kannst du aus großen TK-Laugenstangen herstellen. Du kannst aber auch andere TK-Laugenprodukte verwenden, z. B. Brezeln oder Laugen-Knoten.
Wenn du die großen Laugenstangen verwendest, empfehle ich dir, die Grundform wie folgt zu legen: Halbiere die Laugenstangen zuerst längs und schneide sie anschließend in gleichmäßige, etwa 1–2 cm große Stücke. So haben die Teigstücke die perfekte Dicke und werden beim Backen nicht zu breit, sodass die Form gut erkennbar bleibt. Für Details wie Augen und Nase werden größere Scheiben oder Stücke von Laugenstangen verwendet.
Der „Kleber“: Die Teigstücke können bei Bedarf mit etwas Wasser aneinander „geklebt“ werden, damit sie beim Backen nicht verrutschen.
Backen: Backe die Snacks je nach Größe bei etwa 180–200 °C (Umluft) für ca. 12–18 Minuten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, dass filigrane Teile nicht zu dunkel werden.
🚀 Schritt-für-Schritt: Die galaktischen Super Mario Snacks
⭐ 1. Der Super Mario Schriftzug (leicht – perfekt für den Einstieg)
Der Schriftzug ist der perfekte Einstieg für deine Snack-Platte.
Du benötigst 8 kleine Laugenstangen.
Basis: Taue die kleinen Laugenstangen auf, schneide sie längs durch, verdrehe die Stränge leicht und forme daraus Buchstaben wie „SUPER MARIO“. Anschließend legst du sie aufs Backpapier und backst sie goldbraun.
Deko: Stanze kleine Sterne aus Käse aus und setze sie als „Space-Deko“ daneben. Male mit einem Lebensmittelstift Augen auf. So bekommt dein Schriftzug sofort einen galaktischen Super Mario Look.
Mein Tipp: Ich verwende gerne die Lebensmittelstifte der Firma Ruf (z. B. bei Amazon erhältlich (Werbung)).
🌟 2. Kleine Lumas (Die Sternenkinder) (leicht – ideal für Kinder)
Die Lumas sind die Sternenkinder von Rosalina und spielen in dem neuen Super-Mario-Film eine wichtige Rolle. Diese dürfen also auf keinen Fall bei einer Super Mario Galaxy Party fehlen. Besonders, da sie sich super schnell machen lassen.
Pro Luma benötigst du ein Laugenbrötchen.
Form: Drücke kleine Laugenbrötchen vorsichtig flach.
Zacken: Schneide mit einem Messer fünf Zacken ein oder nutze einen Sternform-Ausstecher.
Tipp: Du kannst die Teigreste in kleine Stücke schneiden und sie für eine andere Figur verwenden. So musst du nichts verschmeißen.
Backe die Sterne, bis sie goldbraun sind.
Gesicht: Nach dem Backen erhalten die Lumas ihre Persönlichkeit. Mit Lebensmittelstiften kannst du die typischen ovalen Augen und kleine lächelnde Münder aufmalen.
🦖 3. Yoshi (mittel – etwas Geduld nötig)
Yoshi wird in einer besonderen Mosaik-Technik in Kombination mit Teigsträngen gelegt.
Du benötigst 4 große Laugenstangen.
Kopf: Lege den Umriss des Kopfes aus vielen kleinen Teigstücken (Mosaik-Technik). So kannst du die Form flexibel anpassen.
Details: Setze zwei ovale Teigstücke oben auf und drücke jeweils drei Kürbiskerne als Pupillen hinein. So entsteht der typische Yoshi-Blick. Forme drei Dreiecke für die Zacken auf dem Rücken, zwei kleine runde Teigstücke für die Nasenlöcher sowie eine längliche Zunge.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180–200 °C etwa 12–15 Minuten backen, bis er schön glänzt.
🍄 4. Toad (mittel – besonders dekorativ)
Toad besticht durch sein freundliches Gesicht und den riesigen Pilzhut.
Du benötigst 5 große Laugenstangen.
Form: Lege den Kopf von Toad, wie auf dem Bild zu sehen, aus kleinen Teigstücken. Verwende für die Weste, die Arme und die Füße größere Teigstücke.
Details: Dekoriere den Pilzhut mit Sonnenblumenkernen und die Weste mit Kürbiskernen. Verwende zwei Kürbiskerne für die Augen. Den Rest kannst du nach Belieben mit Salz oder Käse bestreuen.
Backe den Toad im vorgeheizten Ofen bei ca. 180–200 °C etwa 12–15 Minuten, bis er schön glänzt.
Für einen realistischen Look kannst du die Augen aus einer halbierten Tomate machen.
👑 5. Rosalinas Krone & Peachs Schirm (mittel – kreative Deko-Ideen)
Die Prinzessinnen Peach und Rosalina sind die Hauptfiguren des neuen Films. Deshalb dürfen sie bei den Super Mario Snacks auf keinen Fall fehlen. Da es zu schwierig wäre, die Prinzessinnen selbst aus Laugengebäck zu machen, habe ich mich für Rosalinas Krone und Peachs Schirm als Motive entschieden.
Diese beiden Motive bringen durch die frischen Karotten und Tomaten die meiste Farbe ins Spiel und sind besonders bei Kindern sehr beliebt.
Rosalinas Krone
Rosalina wacht über die Sterne, und ihre Krone ist ein echter Hingucker auf dem Backblech.
Form: Lege den Umriss der Krone mit kleinen Teigstücken aus. Besetze die drei Spitzen mit Teigkreisen und forme aus weiteren Teigstücken die Dekoelemente, wie auf dem Bild zu sehen.
Details: Die runden Verzierungen an den Spitzen der Krone werden mit hellen Sonnenblumenkernen bestreut. Die zentralen „Juwelen“ bestehen aus vier kreuzförmig angeordneten Kürbiskernen in einem Teigring.
Nach dem Backen kannst du die innere Fläche der Krone mit dünnen Karottenscheiben und Tomaten belegen, um einen farbenfrohen Effekt zu erzeugen.
Prinzessin Peachs Sonnenschirm
Form: Lege den Umriss des Schirms aus kleinen Teigstücken, wie auf dem Bild dargestellt. Nutze etwas längere Teigstücke für den unteren Teil des Schirms und setze kleine Kreise auf die Verbindungsstellen. So entsteht die typische Schirmform.
Details: Der Schirm wird vor dem Backen großzügig mit geriebenem Käse bestreut. Der gebogene Griff wird durch eine dichte Reihe von Kürbiskernen betont.
Nach dem Backen wird der Schirm mit Streifen aus Tomaten und Karotten bunt belegt.
🍄 6. Mario (Der Star) (aufwendig – das Highlight der Party)
Auch dieses Mal wird die Form aus kleinen Teigstücken in Kombination mit längeren Teigsträngen gelegt.
Für die Mütze sowie für die Ohren, den Mund und die Augen werden längere Stücke Laugengebäck verwendet. Perfekt eignen sich dafür entweder Brezeln oder Laugen-Knoten, denn sie haben die ideale Dicke. Knete die Knoten oder Laugenbrezeln auf und schneide die Stränge in die gewünschte Länge. Falls die Stränge zu dick sind, ziehe sie etwas in die Länge, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Alternativ kannst du auch Laugenstangen längs halbieren und zu einem glatten Strang rollen.
Mütze: Forme ein „M“ für die Mütze, damit man Mario sofort erkennt.
Gesichtsbau: Setze eine große, runde Nase in die Mitte. Darunter legst du eine leicht geschwungene, mehrfach eingeschnittene Teigwurst für den Bart.
Augen: Forme zwei große Ovale aus Teigscheiben und setze einen Kürbiskern als Pupille ein.
Backe den Superhelden im Ofen goldbraun.
🐢 7. Bowser (aufwendig – für Fortgeschrittene)
Bowser ist zwar etwas aufwendiger, sieht aber nach dem Backen einfach beeindruckend aus.
Der Hauptumriss wird aus klein geschnittenen Laugenstangen gelegt. Die Schnauze wird aus einer halben Laugenstange gemacht, die zur Hälfte eingeschnitten ist. Die Augen bestehen aus zwei Scheiben mit Kürbiskernen als Pupillen.
Details: Nutze Sonnenblumenkerne als spitze Stacheln auf den Hörnern und Kürbiskerne für die Nasenlöcher. Streue großzügig geriebenen Käse über den Kopf für die feurige Mähne.
Backe den Bösewicht im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und das Gebäck eine tiefbraune Farbe angenommen hat.
🎉 Fazit
Diese Super Mario Snacks aus Laugengebäck sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch überraschend einfach umzusetzen. Egal ob Anfänger oder geübter Hobbybäcker – mit etwas Geduld und Kreativität zauberst du im Handumdrehen ein galaktisches Buffet für deine Super Mario Party.
Besonders praktisch: Du kannst die Motive je nach Zeit und Aufwand auswählen – von einfachen Sternen bis hin zu detailreichen Figuren wie Mario oder Bowser.
Tipp: Speichere dir diese Ideen direkt für deine nächste Feier oder pinne sie auf dein Pinterest-Board, damit du sie jederzeit wiederfindest.
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