Affen-Muffins mit Bananengeschmack

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Diesen Monat hat sich mein Sohn eine Dschungelparty gewünscht. Deshalb gibt es heute ein leckeres Rezept für Affen-Muffins mit Bananengeschmack. Damit das Ganze nicht zu langweilig schmeckt, habe ich noch ein paar Stückchen Kinderschokolade in den Teig gegeben. Die Kombination von Banane und Schokolade schmeckt immer super.

Bei der Dekoration meiner Affen-Muffins habe ich diesmal auf Fondant verzichtet, da vielen Kindern Fondant einfach zu süß schmeckt. Stattdessen habe ich Brause Flummies und Cornflakes verwendet. Meine Jungs waren begeistert! 

Also, in diesem Artikel findest du das Rezept für die Bananen-Muffins und die genaue Beschreibung, wie du diese Muffins ganz einfach in die süßen Affen-Muffins verwandeln kannst.

Zutaten für die Affen-Muffins (12 Stück)

Zutaten für die Bananen-Muffins

125 g Butter

100 g Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Eier

200 g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

80 ml Milch

2 reife Bananen (mittelgroß)

4 Kinderriegel

Zutaten für die Dekoration der Affen-Muffins

12 Stück Brause Flummies

20 g Schokolade

Oreo-Cornflakes

Lebensmittelfarbstift in Schwarz

Schritt-für-Schritt Anleitung für die Affen-Muffins

Zucker, Vanilleextrakt und Eier in eine Schüssel geben und 5 Minuten schaumig schlagen.

Bananen Muffins

Milch und zimmerwarme Butter unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.

Bananen Muffins

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter den Teig rühren.

Bananen Muffins
Bananen Muffins

Zum Schluss die gehackte Kinderschokolade dazugeben.

Bananen-Muffins
Bananen Muffins

Den Teig mit einem Spritzbeutel in die Muffinförmchen füllen.

Bananen-Muffins

Muffins bei 180 °C Umluft 15-20 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Bananen-Muffins

Nach dem Backen die Muffins aus der Backform nehmen und abkühlen lassen.

Affen-Muffins

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und damit die Brause Flummies wie auf der Abbildung auf die Muffins kleben.

Affen-Muffins

Für die weitere Dekoration habe ich diese Oreo Cornflakes verwendet.

Oreo Cornflakes

Für die Augen habe ich weiße Oreos genommen. Du kannst aber auch Zuckeraugen nehmen, wenn du sie hübscher findest.

Bananen Muffins

Für die Ohren habe ich die schwarzen Oreos genommen. Alternativ kannst du auch kleine runde Kekse verwenden.

Zum Schluss noch eine Nase, ein Lächeln und Augen aufmalen und fertig sind die Affen-Muffins!

Affen-Muffins

Die Lebensmittelstifte gibt es zum Beispiel bei Amazon (Werbung). Wenn du nur Lebensmittelfarbe hast, kannst du sie mit Wasser verdünnen und mit einem dünnen Pinsel die Elemente aufmalen.

Das war doch ganz einfach, oder? Wie gefällt dir das Ergebnis?

Bananen Muffins
Affen-Muffins mit Bananengeschmack

Nächste Woche geht es weiter mit Ideen für die Dschungelparty. Also schaue wieder vorbei!

Weitere leckere Rezepte für die Muffins findest du unter dem folgenden Link.

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