In den nächsten Wochen dreht sich auf meinem Blog alles um das Thema Fußball Party! Und heute zeige ich dir, wie du einen super leckeren Nachtisch in Form eines Fußballs machen kannst. Als Grundlage für meine Nachtisch-Kreation zum Thema Fußball habe ich mein absolutes Lieblingsrezept ausgewählt, und zwar Panna Cotta mit Beeren. Damit es wie ein Fußball aussieht, habe ich den Nachtisch in einer Halbkugelform gemacht und anschließend mit Schokoladenkuchen und frischen Beeren dekoriert. Klingt das nicht mega?
Falls du noch nie Panna Cotta gemacht hast, hier ein paar Infos dazu. Panna Cotta, was so viel bedeutet wie „gekochte Sahne“, ist ein wahrhaft italienischer Klassiker, der durch seine Einfachheit und Eleganz besticht. Die Kombination aus cremiger Sahne und aromatischer Vanille, kombiniert mit frischen Früchten oder Fruchtsauce, ist einfach himmlisch. Und das Beste daran: Du benötigst nur wenige, einfache Zutaten, um dieses köstliche Dessert zu kreieren! Zucker, Sahne, eine Vanilleschote und Gelatine – mehr brauchst du nicht!
Super einfach und superschnell ist auch die Zubereitung des Desserts sowie die Dekoration in Form eines Fußballs. Alles, was du dafür brauchst, ist Schokoladenkuchen, den du entweder kaufen oder selber backen kannst, und frische Beeren. Mit diesem wunderschönen Kunstwerk, das auch noch super köstlich ist, kannst du bei jeder Fußball Party absolute Begeisterung auslösen, versprochen!
Habe ich dein Interesse geweckt? Super, dann lass uns loslegen!
Zutaten für Panna Cotta mit Beeren
600 ml Sahne
70 g Zucker
Mark von zwei Vanilleschoten
5 Blatt Gelatine
frische Beeren z. B. Himbeeren und Heidelbeeren
6 Scheiben Schokoladenkuchen
Außerdem werden benötigt: Halbkugelform (z.B. von Amazon (Werbung)) und Frischhaltefolie.
Schritt-für-Schritt Anleitung
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
Die Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Wer keine Vanilleschoten hat, kann natürlich auch Vanilleextrakt oder Vanillin-Zucker verwenden. Das Mark, die Sahne und den Zucker in einen Topf geben und unter ständigem Rühren vorsichtig erhitzen. Die Sahne soll nicht kochen, sondern nur warm werden.
Den Topf vom Herd nehmen und die ausgedrückten Gelatineblätter einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
Klassischerweise wird Panna Cotta in Gläser gefüllt, aber damit das Dessert die Form eines Fußballs bekommt, wird in diesem Rezept die Sahnemischung in eine Halbkugelform gefüllt. Ich habe die Halbkugelform verwendet, die ich normalerweise zum Backen von runden Kuchen benutze, diese gibt es z.B. bei Amazon (Werbung).
Damit die Panna Cotta nicht an der Form kleben bleibt, empfehle ich, zuerst die Frischhaltefolie in die Halbkugelform zu legen und dann die warme Sahnemischung in die Form zu füllen. Die Panna Cotta auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Nach der Kühlzeit die Panna Cotta auf einen Teller stürzen.
Nun kann die Panna Cotta als Fußball verziert werden. Schneide aus dem Schokoladenkuchen Stücke für den Fußball aus. Du brauchst sechs Fünfecke. Die Kuchenstücke kannst du nun wie auf dem Bild auf der Panna Cotta verteilen. Erkennst du schon den Fußball?
Wenn du das Rezept für den Schokoladenkuchen nicht kennst, kann ich dir das Rezept für die leckeren saftigen Brownies empfehlen.
Zum Schluss die frischen Beeren drumherum verteilen und fertig ist die Panna Cotta mit Beeren in Fußballform!
Naa, was sagst du zu meiner Kreation? Sieht der Fußball nicht toll aus? Ich bin total begeistert von dem Ergebnis! Probier das Rezept aus und schreibe mir unbedingt deine Meinung, ich bin schon sehr gespannt!
Schau unbedingt wieder auf meinem Blog vorbei, es lohnt sich! Ich habe noch so viele weitere Ideen für eine unvergessliche Fußball Party und kann es kaum erwarten, sie mit dir zu teilen!
