Wenn während der Fußball-WM gemeinsam mitgefiebert wird, dürfen passende Snacks natürlich nicht fehlen. Nachdem wir bereits in unserem Artikel „Fußball Laugengebäck: 3 kreative Snack-Ideen zur Fußball-WM 2026“ gezeigt haben, wie sich aus Laugenstangen und Laugenbrezeln kreative Fußball-Motive backen lassen, gehen wir heute noch einen Schritt weiter.
Statt einzelner Snacks entstehen diesmal beeindruckende Fußball-Snackplatten, die sich perfekt für Kindergeburtstage, Vereinsfeste, Public Viewing oder einen gemütlichen Fußballabend mit Freunden eignen. Die Kombination aus knusprigem Laugengebäck, frischem Obst, Gemüse, Käse und Wurst macht die Platten nicht nur zum Hingucker, sondern auch zu einem abwechslungsreichen Buffet für kleine und große Fußballfans.
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1. Deutschland-Trikot aus Laugengebäck
Diese Fußball-Snackplatte ist der perfekte Hingucker für alle Fans der deutschen Nationalmannschaft. Aus Laugenstangen entsteht ein großes Trikot, das anschließend in den Farben Schwarz, Rot und Gold gefüllt wird.
Zutaten für die Deutschland-Trikot-Snackplatte
Für den Laugenrahmen
- 6 kleine tiefgekühlte Laugenstangen
Für die Füllung
Schwarz:
- Schwarze Oliven ohne Stein
Rot:
- Cherry- oder Datteltomaten
Gold/Gelb:
- Gouda- oder Emmentaler-Würfel
Außerdem
- Backpapier
- Backblech
- Schneidebrett
- scharfes Messer
So wird das Deutschland-Trikot gemacht
Schritt 1: Laugenstangen vorbereiten
Lass die tiefgekühlten Laugenstangen leicht antauen. Sie sollten weich genug zum Schneiden sein, aber noch ihre Form behalten.
Schneide jede Laugenstange zunächst der Länge nach durch und anschließend in etwa 1,5 bis 2 Zentimeter breite Stücke.
Schritt 2: Das Trikot legen
Lege Backpapier auf ein Backblech und forme daraus ein Fußballtrikot. Die Laugenstücke werden dabei mit der Schnittseite nach unten auf das Backpapier gelegt.
Schritt 3: Backen
Backe den Laugenrahmen nach Packungsanleitung goldbraun.
Während des Backens gehen die Teigstücke auf und verbinden sich zu einem stabilen Rahmen.
Lass das Trikot anschließend vollständig auskühlen.
Schritt 4: In Nationalfarben füllen
Jetzt wird das Trikot in die Deutschland-Farben verwandelt.
- Oberer Bereich: Schwarze Oliven
- Mittlerer Bereich: Rote Tomaten
- Unterer Bereich: Gelbe Käsewürfel
Achte darauf, die Zutaten möglichst dicht an dicht zu platzieren, damit die Farbflächen gut zur Geltung kommen.
Tipp: Wer keine Oliven mag, kann stattdessen dunkle Weintrauben oder Brombeeren verwenden. Für den gelben Bereich eignen sich außerdem gelbe Paprikastücke hervorragend.
Die Deutschland-Trikot-Snackplatte eignet sich besonders gut für Spiele der deutschen Nationalmannschaft. Durch die Kombination aus Gemüse, Käse und Oliven entsteht ein abwechslungsreicher Snack, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
2. Fußball-Snackplatte aus Laugengebäck
Diese Fußball-Snackplatte in Form eines Fußballs darf bei keiner Fußballparty fehlen. Diese Snackplatte bildet die typische Fußballstruktur nach und wird von vielen leckeren Snacks umrahmt.
Zutaten für die Fußball-Snackplatte
Für den Fußball-Rahmen
- 4 tiefgekühlte Laugenbrezeln
Für die Snacks
- Karotten-Sticks
- Mini-Salamis oder Kabanos
- Cherrytomaten
- Käsewürfel
Außerdem
- Backpapier
- Backblech
- Schneidebrett
- Messer
So wird die Fußball-Snackplatte gemacht
Schritt 1: Laugengebäck vorbereiten
Lass das Laugengebäck leicht antauen, bis der Teig geschmeidig und biegsam ist. (Das dauert etwa 30 Minuten.) Löse vorsichtig die Knoten der Brezel und drehe sie komplett auf. Schneide diesen Strang anschließend in mehrere etwa 4–5 cm lange Stücke.
Schritt 2: Skizze
Zeichne das Fußball-Motiv mit Bleistift auf Backpapier vor. So behältst du die richtigen Proportionen im Blick und kannst die Teigstücke direkt darauf platzieren.
Schritt 3: Das Fußball legen
Lege aus fünf kleinen Teigstücken ein gleichmäßiges Fünfeck in die Mitte des Backpapiers. Dieses bildet später die typische Mitte des Fußballs.
Forme aus längeren Teigstücken einen großen Kreis rund um das Fünfeck.
Verbinde nun das innere Fünfeck mit dem äußeren Ring.
Lege dazu weitere Teigstücke zwischen die einzelnen Ecken und bilde die typischen Wabenformen eines Fußballs nach.
Drücke die Übergänge leicht zusammen.
Schritt 4: Backen
Backe den Fußball nach Packungsanleitung goldbraun.
Lass ihn danach vollständig auskühlen.
Schritt 5: Mit Snacks dekorieren
Platziere den Fußball entweder auf einer großen Platte oder auf einem Backpapier und verteile rundherum:
- Karotten-Sticks
- Käsewürfel
- Cherrytomaten
- Mini-Salamis
Dadurch entsteht eine abwechslungsreiche Snackplatte, von der sich jeder Gast bedienen kann.
Tipp: Wenn dir diese Idee gefällt, findest du in unserem Artikel „Fußball Laugengebäck: 3 kreative Snack-Ideen zur Fußball-WM 2026“ weitere kreative Fußball-Motive aus Laugengebäck, die perfekt zum Buffet passen.
3. GOAL-Snackplatte aus Laugengebäck
Ein Torjubel gehört zum Fußball einfach dazu. Mit dieser kreativen Fußball-Snackplatte entsteht das Wort „GOAL“ aus Laugengebäck und wird anschließend mit verschiedenen Snacks gefüllt.
Zutaten für die GOAL-Snackplatte
Für die Buchstaben
- 4 tiefgekühlte Laugenbrezeln
Für die Toppings
- Kürbiskerne
- Geriebener Gouda oder Emmentaler
- Sonnenblumenkerne
- Grobes Hagelsalz
Für die Füllung
- Pfirsich- oder Nektarinenscheiben
- Erdbeeren
- Grüne Weintrauben
- Karotten-Sticks
- Cherrytomaten
- Käsewürfel
- Mini-Salamis
So wird die GOAL-Snackplatte gemacht
Schritt 1: Teigstücke schneiden
Lass die Brezeln kurz auftauen, bis der Teig geschmeidig und biegsam ist. Löse vorsichtig die Knoten der Brezel und drehe sie komplett auf. Schneide den Strang in etwa 3 Zentimeter lange Stücke.
Schritt 2: Buchstaben legen
Lege die Teigstücke auf Backpapier zu den Buchstaben G, O, A und L zusammen.
Achte darauf, die Buchstaben möglichst groß zu gestalten, damit später genügend Platz für die Füllung bleibt.
Ich habe die vier Buchstaben auf zwei Backbleche aufgeteilt.
Schritt 3: Mit Toppings verzieren
Bestreue jeden Buchstaben unterschiedlich:
- G mit Kürbiskernen
- O mit geriebenem Käse
- A mit Sonnenblumenkernen
- L mit grobem Salz
Dadurch erhält jeder Buchstabe seinen eigenen Look.
Schritt 4: Backen
Backe die Buchstaben nach Packungsanleitung goldbraun.
Lass sie anschließend vollständig auskühlen.
Schritt 5: Füllen und dekorieren
Fülle die Buchstaben mit verschiedenen Snacks:
Tipp: Besonders beeindruckend wirkt die Platte auf einem langen Buffet, wenn die Buchstaben möglichst groß gestaltet werden.
Häufige Fragen zu Fußball-Snackplatten
Kann man die Fußball-Snackplatten vorbereiten?
Ja. Die Laugenrahmen können bereits am Vortag gebacken werden. Obst, Gemüse und Käse werden erst kurz vor dem Servieren eingefüllt.
Welche Snacks eignen sich für eine Fußball-Snackplatte?
Besonders beliebt sind Käsewürfel, Cherrytomaten, Weintrauben, Erdbeeren, Karotten-Sticks, Mini-Salamis und Paprikastücke.
Kann man die Snackplatten auch für einen Kindergeburtstag machen?
Ja. Die Fußball-Snackplatten eignen sich perfekt für Fußball-Kindergeburtstage, Vereinsfeste oder Public Viewing.
Die perfekte Fußballparty zur WM 2026
Ob Deutschland-Trikot, Fußball oder GOAL-Schriftzug – alle drei Snackplatten sorgen garantiert für Begeisterung auf jedem Fußball-Buffet. Durch die Kombination aus Laugengebäck, Obst, Gemüse, Käse und Wurst entstehen kreative Snacks, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden.
Besonders beeindruckend wirkt es, wenn alle drei Snackplatten gemeinsam auf einem Buffet präsentiert werden. So entsteht im Handumdrehen echtes Stadion-Feeling für die Fußball-WM 2026.
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