Paw Patrol Muffins mit Heidelbeeren

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Wie versprochen gibt es heute das Rezept für die leckeren Paw Patrol Muffins mit Heidelbeeren. Durch die Heidelbeeren schmecken die Muffins sehr saftig, fruchtig, aber nicht zu süß. Die weiße Schokoladenglasur passt geschmacklich perfekt zu den Heidelbeeren und rundet das Ganze ab.

Für die Dekoration meiner Paw Patrol Muffins habe ich mich für Paw Patrol Wappen aus Fondant entschieden. Die Bastelanleitung ist ganz einfach. Auch wenn du noch keine Erfahrung mit Fondant hast, wirst du es bestimmt hinbekommen. Das Beste ist, dass du die Fondantwappen schon einige Tage vorher vorbereiten kannst und dann am Geburtstag nur noch auf die Muffins verteilen musst.

Wenn ich dein Interesse geweckt habe, findest du hier die Zutatenliste und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Paw Patrol Muffins mit Heidelbeeren.

Zutaten für Paw Patrol Blaubeer-Muffins (12 Stück)

125 g Butter

100 g Zucker

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Eier

200 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

100 ml Milch

170 g tiefgekühlte Heidelbeeren

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Paw Patrol Muffins

Heidelbeer-Muffins

Zucker, Vanilleextrakt und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen (10 Minuten).

Blaubeer-Muffins

 Butter in der warmen Milch auflösen und zu den Eiern geben.

Blaubeer-Muffins
Blaubeer-Muffins

Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.

Blaubeer-Muffins

Zum Schluss die Heidelbeeren unterheben.

Blaubeer-Muffins

Den Teig in Spritzbeutel füllen. Die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Teig füllen.

Blaubeer-Muffins

Die Muffins 20 min bei 180 °C Umluft backen (Stäbchenprobe machen).

Blaubeer-Muffins

Weiße Kuvertüre zusammen mit einem Esslöffel Kokosfett schmelzen und mit blauer Lebensmittelfarbe für Schokolade einfärben. Ich habe gute Erfahrungen mit der Farbmarke JIUPIN (Werbung) gemacht. Man braucht nicht viel Farbe, um tolle, intensive Farben zu erhalten. Die flüssige Schokolade mit einem Spritzbeutel auf die Muffins spritzen.

Paw Patrol Muffins

Paw Patrol Muffins Fondant Dekoration

Wenn du noch nie mit Fondant modelliert hast, sind hier einige wichtige Punkte. Zunächst muss der Fondant vor dem Ausrollen weich geknetet werden. Je elastischer der Fondant ist, desto leichter lässt er sich ausrollen und formen. Damit der Fondant beim Kneten nicht an den Händen klebt, empfehle ich, die Hände vorher mit Kokosöl einzufetten. Für die Oberfläche verwende ich Bäckerstärke. Zum Einfärben von Fondant eignen sich am besten Gel-Lebensmittelfarben, z.B. von Wilton (Werbung).

Die Bastelanleitung für die Paw Patrol Wappen aus Fondant ist unten auf den Bildern zu sehen. Du kannst die Form natürlich auch mit einem Skalpell ausschneiden, aber das dauert ziemlich lange. Deshalb habe ich die Ausstecher benutzt, einmal große Kreisausstecher, Spritztüllen für die Wappenform und einen Herzausstecher und kleine Kreisausstecher für die Hundepfote.

Paw Patrol Muffins
Paw Patrol Muffins
Paw Patrol Muffins
Paw Patrol Muffins
Paw Patrol Muffins
Paw Patrol Muffins

So sahen meine Paw Patrol Muffins am Ende aus. Natürlich kannst du die Wappen auch in anderen Farben machen.

Paw Patrol Muffins

Na, was sagst du, die Anleitung war doch ganz einfach? Probiere das Rezept aus und schreibe mir, wie es geklappt hat, ich würde mich sehr freuen.

Du magst Heidelbeeren nicht? Dann findest du in der Kategorie Rezepte weitere Muffin Rezepte. Zum Beispiel Nutella Muffins, Zitronenmuffins oder Kinderschokoladenmuffins.

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