Die Saja Boys Tiger Torte ist das absolute Highlight für jede K-Pop Demon Hunters Party! Inspiriert vom beliebten Charakter Tiger Derpy aus dem Zeichentrickfilm, begeistert diese Torte mit ihrem leuchtend blauen Fondant, dem frechen Tigerblick und einem fruchtig-frischen Geschmack.
Der saftige Limettenteig harmoniert perfekt mit einer cremigen Frischkäsefüllung und einer fruchtigen Heidelbeer-Schicht – genau das Richtige für kleine und große Fans des K-Pop-Abenteuers. Mit dieser Anleitung gelingt dir die spektakuläre Saja Boys Tiger Torte Schritt für Schritt ganz einfach zuhause.
Außerdem findest du auf Instagram und TikTok kurze Videos, in denen ich zeige, wie ich den Tiger Kuchen backe, zusammensetze und dekoriere. So kannst du jeden Schritt ganz einfach mitverfolgen und den Kuchen perfekt nachmachen.
Zutaten für die Saja Boys Tiger Torte
Für den Teig:
6 Eier
230 g Zucker
150 g Butter (weich)
420 g Mehl
1 Packung Backpulver
240 ml Sprite
Abrieb von 1 Limette
Für die Creme:
600 g Frischkäse
400 g Sahne
50 g Puderzucker
2 Packungen Sahnesteif
Für die Heidelbeer-Fruchteinlage:
250 g TK-Heidelbeeren
15 g Stärke
3 EL Zucker
1 Packung Vanillinzucker
Saft von 1 Limette
Für die Ganache:
400 g Vollmilchschokolade
140 g Sahne
Für die Dekoration:
500 g Fondant in Blau
Etwas Fondant in Weiß, Gelb, Rot und Schwarz
CMC Pulver (z. B. von PME Cake (Werbung))
Bäckerstärke (z.B. von FunCakes (Werbung))
Lebensmittelfarben (z.B. von Wilton (Werbung))
essbarer Kleber (z. B. von Decocino (Werbung))
Modellierwerkzeuge
optional Airbrush (z. B. von Firma Watson and Webb (Werbung))
Außerdem werden zwei Backformen mit einem Durchmesser von 18 cm, Backpapier, Kokosfett (für die Hände beim Arbeiten mit Fondant) und Zahnstocher (zum Fixieren der Ohren) benötigt.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Saja Boys Tiger Torte
1. Kuchen backen
Schlage die Eier mit einer Prise Salz, dem Zucker und etwas Vanilleextrakt cremig auf. Gib anschließend die weiche Butter hinzu und rühre, bis die Masse gleichmäßig ist.
Vermische Mehl und Backpulver, gib sie zur Eiermasse und rühre kurz. Zum Schluss Sprite und Limettenabrieb hinzufügen – dadurch wird der Teig wunderbar luftig.
Verteile den Teig auf zwei Backformen (je 18 cm) und backe ihn bei 180 °C Umluft etwa 45 Minuten (Stäbchenprobe).
Nach dem Abkühlen die Kuchen jeweils in drei Böden schneiden.
2. Creme zubereiten
Schlage Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Sahnesteif kurz auf, bis die Creme eine feste, glatte Konsistenz hat. Diese Frischkäsecreme sorgt für die perfekte Balance zwischen süß und frisch.
3. Heidelbeer-Fruchteinlage kochen
Lasse die tiefgekühlten Heidelbeeren auftauen und püriere sie.
Verrühre zwei Esslöffel des Pürees mit der Stärke.
Den restlichen Fruchtmix mit Zucker und Vanillinzucker aufkochen, dann die angerührte Stärke einrühren. Unter Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
Mit Limettensaft abschmecken und abkühlen lassen.
4. Torte schichten
Jetzt geht’s ans Stapeln:
Damit die Torte schön saftig und nicht zu trocken wird, habe ich einen einfachen Trick, den ich dir wärmstens empfehlen möchte: Die Tortenböden vorher mit Milch leicht tränken. Alternativ kannst du natürlich auch andere Flüssigkeiten wie z. B. Saft verwenden. Pinsel den Boden mit Milch oder Saft (je ca. 1–2 EL pro Boden) leicht ein — nicht zu stark tränken wie einen Biskuit für Tiramisu, sondern nur anfeuchten, damit er saftig bleibt.
Und so wird es geschichtet:
Boden – Creme – Fruchtpüree – Boden – Creme – Fruchtpüree, bis alle Schichten verbraucht sind.
Tipp: Verwende unbedingt einen Tortenring (z. B. von Amazon (Werbung)) und Tortenfolie (z. B. von Amazon (Werbung))! Damit gelingt dir die Torte garantiert schön gerade und die köstliche Creme bleibt da, wo sie hingehört.
Kühle die Torte anschließend mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, damit sie schön fest wird. Erst nach der Kühlung den Tortenring und die Folie entfernen.
5. Tortenform anpassen
Schneide die Torte leicht schräg an einer Seite ab, damit sie unten schmaler wird – das wird der Hals des Tigers.
So bekommt deine Saja Boys Tiger Torte ihre typische Form.
6. Mit Ganache einstreichen
Erhitze die Sahne, gib die gehackte Schokolade hinein und rühre, bis alles vollständig geschmolzen und zu einer glatten Masse geworden ist.
Lass die Ganache anschließend etwas abkühlen, bis sie streichfähig ist.
Trage nun die erste Schicht Ganache auf die Torte auf – am besten mit einer glatten Plastikkarte, zum Beispiel einem Stück, das du aus dem Deckel eines Frischkäsebechers ausschneidest. Diese Karte eignet sich perfekt, um die Oberfläche gleichmäßig zu verteilen.
Die erste Schicht dient dazu, alle Krümel zu binden und eine saubere Basis zu schaffen. Stelle die Torte danach 15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Ganache leicht anzieht.
Trage anschließend die zweite Schicht auf, um Unebenheiten auszugleichen und eine glatte Oberfläche zu erhalten. Danach die Torte nochmals 30 Minuten kühlen, damit die Ganache richtig fest wird – so lässt sich der Fondant später perfekt auflegen.
7. Mit Fondant eindecken
Beginne mit dem Halsbereich und decke ihn mit blauem Fondant ein.
Forme eine kleine Schnauze aus Fondant und bringe sie an der Vorderseite an.
Zum Schluss die gesamte Torte mit blauem Fondant eindecken und sorgfältig glattstreichen.
8. Dekoration: Der Saja Boys Tiger erwacht zum Leben
Jetzt kommt der kreative Teil – die Verwandlung in den Saja Boys Tiger!
- Zeichne die Gesichtskonturen mit einem Modellierwerkzeug leicht vor.
- Forme Ohren aus blauem Fondant, fülle die Innenseiten mit etwas schwarzem Fondant und setze sie auf. Verwende etwas CMC-Pulver. So werden die Ohren schneller fest. Fixiere sie dann mit Zahnstochern auf dem Kopf.
- Modelliere Augen aus gelbem Fondant, bemale sie mit roter, oranger und schwarzer Lebensmittelfarbe, um den typischen Blick des Tigers zu gestalten.
- Rolle aus rotem Fondant eine kleine Nase und platziere sie mittig über der Schnauze.
- Schneide einen Mund ein, kleide ihn mit schwarzem Fondant aus und forme Zähne aus weißem Fondant.
- Umrahm die Augen entweder dünn mit schwarzem Fondant oder male die Umrandung mit Lebensmittelfarbe auf.
Zum Abschluss mit Airbrush oder Pinsel die blauen Tigerstreifen aufmalen – so entsteht der charakteristische Look der Saja Boys Tiger Torte.
Fazit: Die perfekte Saja Boys Tiger Torte für Kindergeburtstage
Diese Saja Boys Tiger Torte ist das süße Highlight jeder K-Pop Demon Hunters Party!
Mit ihrem leuchtenden Blau, den auffälligen Augen und den typischen Tigerstreifen bringt sie den beliebten Charakter direkt aus dem Zeichentrickfilm auf den Geburtstagstisch.
Dank des frischen Limetten-Heidelbeer-Geschmacks schmeckt sie nicht nur fantastisch, sondern sieht auch beeindruckend aus.
Egal ob für einen großen Fan oder eine komplette K-Pop-Mottoparty – diese Torte ist ein absolutes Muss für alle, die den coolen Stil von Saja Boy und den Demon Hunters lieben! ✨
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